Ano Novo, Vida Nova

O mais provável é não voltar cá este ano.

Tal como o natal, também a passagem de ano será passada em família, mas desta vez em casa dos tios que vieram de LÁ (Suíça) passar uns dias CÁ (Portugal). Espero só que esta maldita otite passe (o que me parece que não vai acontecer tão rápido), mas logo se verá.

Este ano de 2013 foi muito preenchido e cheio de emoções boas, stress, alegrias, não há palavras suficientes para descrever. Terminei a minha Licenciatura em Enfermagem, e assim realizei um dos sonhos da minha vida. Foi um ano mesmo muito cansativo, mas que agora é calmo de mais. Falta o trabalho, mas nada que não se resolva. E por isso mesmo resolvi em setembro dar o salto e preparar tudo para voltar para LÁ (Suíça). Hospital escolhido, papéis praticamente finalizados, e quase quase a trabalhar no que mais gosto - Enfermagem. Por isso avizinha-se um 2014 cheio de novas emoções, sei que não será fácil, pois desta vez POR LÁ não irei ter os meus País nem o meu Príncipe (pelo menos para já), mas tenho o resto da minha família, o que já é muito bom.

Estou ansiosa, apesar de amar de paixão o nosso Portugal, amo também a Suíça e como já não vou LÁ a mais de sete anos sei que vai ser um bocadinho um recomeçar e reconhecer. Rever os amigos, os lugares lindíssimos, o cheiros dos Brezel ao passar pela padaria, hummmmm, até é mau pensar, só de pensar lá se acrescenta mais um quilinho. Também voltar a falar alemão, do qual tenho saudades.

Enfim, resta-me pensamento positivo e acreditar no sucesso :)

A todos desejo um ano 2014 cheio de prosperidade, alegria, sucesso, saúde, paz e amor, e que consigam realizar os vossos sonhos.

Feliz 2014, um brinde e um beijinho

Até breve...

Desconfiança - A confiança é a base de uma relação

Hoje ao ler um blog do qual eu gosto muito (As Minhas Pequenas Coisas) encontrei este texto e não consegui deixar de o partilhar. Quando isto acotece não há confiança. A maior parte das vezes ela ou ele têm tanto medo de perder o/a companheiro/a que acaba por ceder a este tipo de coisas.

Confiança é a base de uma relação e não é por amarmos que temos de perder a nossa privacidade.

Fica o texto:

O teu namorado de 16 anos não é nervoso, é uma besta

"Enviar-te 35 mensagens durante o dia a dizer que te ama e a perguntar onde estás não é uma prova de amor. É uma prova de que ele é um controlador e que, se tu deixas que ele o faça e não pões um travão a tempo, a coisa só vai ter tendência para piorar ainda mais.

Fazer-te perguntas sobre dinheiro não é indício de estar atento aos tempos difíceis em que vivemos, e reflexo de uma educação de poupança. Falar muitas vezes disso indica, isso sim, que um dia ele vai querer controlar o teu dinheiro. Aliás, se dependesse dele, era ele que geria já a tua mesada. Quanto gastas. Quando gastas. Em que gastas. Quando deres por ti, estarás a pedir-lhe autorização para comprar coisas para ti.

Pedir a password do teu e-mail ou da tua conta de Facebook não é sinal de que vocês nada têm a esconder um do outro. Não é sinal de que, entre vocês, tudo é um livro aberto. Mesmo que ele insista em dar-te a password dele. Isso é um sinal de desconfiança permanente. E um passo grande para o fim da tua privacidade. Sabes o que é privacidade,

certo? É uma zona tua, onde mais ninguém entra. A não ser que tu queiras.

Os comentários sobre a roupa que usas

ou o novo corte de cabelo não revelam um ciuminho saudável. Revelam que é ciumento. Ponto. Pouco lhe importa se tu gostas daquele top, daqueles calções ou daquelas calças apertadas. Entre os argumentos usados, talvez ele diga que já não precisas de te vestir assim, porque isso atrai a atenção de outros rapazes e tu já tens namorado. Se não fores capaz de lhe dizer, na altura, que te vestes assim porque te apetece, não para lhe agradar, pensa que este é o mesmo princípio que leva muitas sociedades a obrigar as mulheres a usar burka... Não é exagero. Controlar o que tu vestes é exatamente a mesma coisa.

Perguntar-te a toda a hora quem é que te telefonou ou ver o teu telemóvel, à procura das chamadas feitas e atendidas e das mensagens enviadas e recebidas não é um reflexo de pequeno ciúme. É um sinal de grande insegurança. Faças tu o que fizeres, dês tu as provas de amor que deres (na tua idade, o amor ainda tem muito para rolar, mas tu perceberás isso com o tempo), ele sentirá sempre que é pouco. E vai querer mais, e mais. E tu terás cada vez menos e menos.

Apertar-te o braço com mais força num dia em que se chatearam e lhe passou qualquer coisa má pela cabeça não é um caso isolado e uma coisa que devas minimizar porque ele estava nervoso. Aconteceu daquela vez e é muito, muito, muito provável que volte a acontecer. Um dia ele estará mais nervoso. E a marca no teu braço será maior. E mesmo que ele «nunca tenha encostado um dedo» em ti, a violência psicológica pode ser tão ou mais grave do que a física.

Gostar de ti mas não gostar de estar com os teus amigos não é amor. É controlo. E é errado. O isolamento social é terrível.Continuar a telefonar-te insistentemente depois de tu teres dito que queres acabar a relação, ou encher-te o telemóvel com mensagens a pregar o amor eterno, não significa que ele esteja a sofrer muito. Significa, sim, uma frustração em lidar com a rejeição. E se pensares em voltar para ele, pensa que da próxima vez que isso acontecer ele vai telefonar-te mais vezes. E enviar-te mais mensagens.

Guardares estas coisas para ti não é um sintoma da tua timidez. Não quer dizer que sejas reservada. É uma estratégia de defesa tua. E um pouco de vergonha, à mistura, não é? E que tal partilhares isso? Ficarias espantada com a quantidade de amigas tuas que passam por situações semelhantes.

Talvez a sua filha não leia isto. Mas que tal mostrar-lhe a revista, para ela pensar um pouco?"

Fonte: Paula Farinha (http://www.dn.pt/revistas/nm/interior.aspx?content_id=3275583)

Se queres prolongar o amor
Não permitas que a desconfiança domine a relação.

Ovídio

Até breve...

Otite serosa antes do final do ano... já podias ir embora (Conselhos de Enfermeira #1)

Como habitual o meu problema de ouvidos instalou-se ao ponto de ter de recorrer aos serviços de saúde.

Resta-me não apanhar frio e um antimicrobiano, analgésico e antiinfeccioso de 12 em 12 h, bem como esperar que até ao fim do ano haja alguma recuperação.

Como enfermeira não poderia deixar de explicar o que é isto de otite serosa.

OTITE SEROSA

O que é?

É uma doença que acomete o ouvido médio por acúmulo de líquido pouco espesso ligeiramente amarelado neste local. Normalmente está  associada a complicações de otites médias agudas ou obstrução da tuba auditiva (trompa de Eustáquio).

Quais as causas

• Disfunção da trompa de Eustáquio (A trompa de Eustáquio é uma formação tubular que comunica o ouvido médio com o aparelho respiratório e que tem como funções o equilíbrio das pressões entre os ouvidos médio e externo, limpeza das secreções e protecção do ouvido médio).
• Inflamação crónica da mucosa do ouvido médio em resposta à presença de uma ou várias bactérias.
• Episódios infecciosos agudos de repetição.

Como se manifesta?

• Sensação de plenitude (“ouvido tapado”) nos ouvidos
• Diminuição da audição
• Zumbidos
• Poderá ter dor muito ligeira a moderada e febre

Qual o tratamento?

Encaminhar-se ao centro de saúde a uma conculta aberta ou para uma consulta de Otorrinolaringologia onde realizará exames e terapêutica dirigida a possíveis situações desencadeantes da otite serosa, nomeadamente, alergias, infecções respiratórias de repetição, adenoidite crónica, etc. 

Para além do tratamento sintomático (analgésicos /antipiréticos para controlar a dor e a febre; medidas de higiene nasal), geralmente há necessidade de recorrer a terapêutica antibiótica.

Quais as complicações da otite serosa?

A otite serosa pode evoluir para outras formas de otite crónica com repercussão na audição e estado geral do doente. 

A otite serosa caracteriza-se por uma surdez de transmissão, que quando resolvida ocorre recuperação da audição. No entanto, a persistência da otite serosa não sujeita a tratamento pode evoluir para uma surdez definitiva, pela libertação de mediadores inflamatórios tóxicos para o ouvido.

Fonte: Organização Mundial de Saúde 

 Conselhos de Enfermeira #1 

Evite o uso de cotonetes, pois podem retirar a cera protetora do ouvido ou empurrá-la para dentro do canal auditivo ou até mesmo machucá-lo.

Limpe com frequência as secreções nasais provocadas por rinites, gripes, resfriados, para evitar que as mesmas se acumulem no nariz e garganta.

Enxugue a orelha com cuidado, utilizando uma toalha macia enrolada no dedo.

Evite colocar qualquer substância dentro do ouvido que não seja prescrita pelo médico que tenha observado o ouvido.

Procure sempre um médico, nunca se auto-medique.

Até breve...

Em noite de consoada, é sempre assim...

... doces, doces e mais doces e não esquecendo os salgados

À moda portuguesa, a mesa enche-se com:

Aletria

Fritas de abóbora

Bolo Rei

Rabanadas

Leite creme

Tronco de Natal

Bolos de bacalhau

Filhoses

À moda suíça, a mesa enche-se com:

Mailänderli, Spitzbuben, Hasselnussbiskuits

Panetone

A ceia:

Bacalhau assado

Batata cozida

Couve cozida

Salada de polvo

Arroz de polvo

Raia

A decoração, é a tradicional árvore de natal e presépio, este ano feito com a ajuda do meu namorado :)

Tenham um santo e feliz natal com muita paz e harmonia


Até breve...

Família que POR LÁ pensa em estar POR CÁ

A poucos dias da celebração da festa da família, família é:

www.vitamixhomedesign.pt

Família é tudo aquilo que está escrito na imagem e muito mais.

A família para mim é o mais importante que posso ter na minha vida. É nela que encontro o ombro que preciso, a confiança. Os meus pais sem dúvida que são a minha grande alegria os meus eternos amores. Os meus primos são os irmãos que nunca tive e os tios os segundos pais. Não sei viver sem eles e por isso "agarro" o coração deles com muito amor e carinho sempre junto ao meu. E claro da minha família faz parte o meu Príncipe que me faz sorrir dia após dia em todos os momentos.

Da minha família constam ainda pouco mais de meia dúzia de amigos que terei para a vida. Vocês sabem quem são.

Os amigos também são família.

Como todos os anos pelo verão e pelo inverno (natal) a minha família que se encontra POR LÁ, na suíça ruma 2000 km em direcção ao nosso maravilhoso Portugal. Este ano não é excepção.

Estou feliz, faltam poucos dias para os poder abraçar e ver a minha pequenina (afilhada).

Estou feliz, amo muito a minha família.

Preservem a vossa família, seja de sangue ou de coração, é ela que nos apoia quando mais necessitamos.

Familia é base, amizade é afinidade, compreensão.
Familiares podem ser amigos!
Amigos podem ser familiares!
Ambos são eternos.
Familiares a gente aprende a gostar, e ama mesmo assim.
Amigos a gente escolhe e não abre mão.

 Hélène Françoise


Até breve...

Advento (Decoração - uma paixão #1)

O meu natal sempre foi passado com muita alegria, união e magia. Ter toda a família junta foi sempre o que mais me alegou o coração.

Nesta época gosto particularmente de decorar a casa com o brilho que as diversas cores transmitem.

O advento foi sempre muito marcante, pelos arranjos tão magníficos que sempre fiz na escola enquanto vivi na Suíça. Apesar de cá em Portugal não se utilizar tanto o arranjo tradicional com as quatro velhinhas, este continua a não faltar na minha casa, pois é uma forma de conjugar o cá e o lá.

Este ano resolvi escolher o dourado conjugado com o vermelho, e assim surgiu à 3 semanas esta decoração na mesa do hall da entrada.

 Decoração - uma paixão #1 

O meu hall natalício.

Até breve...

Hoje é dia de festa - Santa Luzía (Receitas de CÁ e de lá #1)

E bem cedo, por perto das 7h da manhã, começa a festa. Os foguetes já anunciam mesmo aqui ao lado do meu quarto. É dia de festa na minha terra, é dia de Santa Luzia.

Neste dia dezenas de pessoas rumam a esta pequena capelinha para visitar Sta Luzia, devota da vista e para comer o famoso pito (um doce muito popular) de Sta Luzia.

Pitos de Sta Luzia

Reza a lenda que,

uma moçoila da aldeia de Vila Nova, em Vila Real, que inventou os tão famosos pitos, quando foi servir para o Convento de Santa Clara, onde tomaria o hábito depois dum noviciado entre a cozinha e o apoio aos pobres e aos doentes a que a ordem, na sua misericórdia e caridade infinitas, dava guarida de hospital.

Maria Ermelinda Correia, depois Irmã Imaculada de Jesus, era deveras gulosa. Foi este defeito que levou a família a pedir a graça da clausura na esperança de lho transformar em virtude.

(...) No intervalo dum silêncio de «regra» conventual falava de doces, a resposta era sempre a mesma: «nem vê-los».

Um certo dia estava a irmã a aplicar os curativos nos seus doentes (feridas, contusões e inchaços nos olhos), com uns pachos de linhaça, que eram uns quadrados de pano cru onde se colocava a papa, dobrando as pontas para o centro para não verter a poção - usados como pensos para os ferimentos, quando de repente teve uma visão!

Correu para a cozinha e fez a massa de farinha e água e cortou-a em pequenos quadrados. Tinha consigo o cibo do açúcar que lhe cabia na ração, e fez uma compota de abóbora. À imagem dos pachos dobrou a massa por cima da compota e levou ao forno a cozer. A seguir despachou-se a esconde-los, pois estava proibida de ser gulosa. A caminho cruzou-se com a madre superiora que era cega. A madre perguntou desconfiada, o que leva no tabuleiro. Cheirando o perfume adocicado, a Irmã Imaculada apressa-se a responder que são pachos de linhaça para os doentes do dia seguinte.

À noite na cela, a irmã Imaculada sossegou a alma e não sequer se sentia culpada, pois sempre ouviu dizer que "do que não se vê, não se peca"

Na sua inocência, começando a percorrer os caminhos da Fé e da Doutrina para o noviciado tornou-se devota acérrima de Santa Luzia, orago dos cegos e padroeira das coisas da vista.

Foi assim que os pitos de Santa Luzia lhe foram consagrados, e como tal testemunha a festa que ainda hoje, a 13 de Dezembro, na capela (mandada construir por Irmã Imaculada de Jesus) de Vila Nova, mantém a tradição.

Neste dia de Santa Luzia, em Vila Real, manda a tradição que as raparigas da cidade ofereçam o pito aos rapazes seus eleitos, para que no dia 3 de Fevereiro, dedicado, na liturgia, a São Brás, os rapazes, retribuam a oferta com a gancha.

Aqui fica a receita dos Pitos de Sta. Luzia:

 Receitas de CÁ e de LÁ #1 

Ingredientes:

Para a massa

300 g de farinha

75 g de manteiga

50 g de açúcar branco

1 pitada de sal

leite q.d.

Para o recheio

2 kg de abóbora

2 ovos

farinha q.b.

açúcar q.b.

canela q.b

(Em vez deste recheio, há quem utilize compota de abóbora).

Preparação:

Para a massa

1. Prepare a massa misturando a farinha, com a manteiga derretida, o açúcar, o sal e um pouco de leite até obter uma massa homogénea.
2. Deixe Repousar durante 30 minutos.
3. Com o rolo da massa, amasse a massa a te cerca de 5 mm de espessura e corte quadrados de cerca 10 x 10 cm.

Para o recheio

1. Descasque a abóbora, lave bem e leve a cozer muito bem.
2. Depois de cozida deixa arrefecer e quando estiver fria elimine a maior quantidade de água que conseguir (para ser mais fácil eu coloco a massa dentro de um saco de pano e deixo a escorrer , no dia seguinte, espremo bem e fica sequinha).
3. Num recipiente juntar à abóbora dois ovos inteiros e a farinha, o açúcar e a canela a gosto, e amassar bem para juntar os ingredientes todos, ate formar uma pasta mais ou menos consistente (se estiver muito consistente, pode adicionar leite ou outro ovo).

Para o pito

1. Em cada quadradinho de massa anteriormente cortada coloca-se uma colher de sopa de pasta de abóbora.
2. Unem-se as quatro pontas da massa em forma de trouxa.
3. Leva-se ao forno pré-aquecido a cozer a 180 até durante 15 minutos  (Não tosta, nem ganha cor).

Espero que gostem deste doce tradicional da minha terra e quem quiser é sempre bem vindo para presenciar a tradição que se realiza todos os anos no dia 13 de Dezembro.

Até breve...

O inicio...

Inicio assim esta nova aventura entre o mundo dos blog's.

Tenho tido o prazer de visitar alguns blog's que tenho seguido com gosto.

Esta será mais uma companhia entre Portugal e Suíça

Portugal - país da minha língua materna e onde vivo à 13 anos.

Um pouquinho de Portugal - Algarve

Fonte:www.ecotoursportugal.com

Suíça - país onde nasci e vivi durante 15 anos.

Um pouquinho da Suiça - Zurique
Fonte: www.zuerich.ch

Países que me unem e separam constantemente, pela suas diferentes culturas, pelas diferença entre a língua, pelas diferenças nas magnificas paisagens

Dois países sem os quais não sei viver e que constantemente invadem a minha mente num misto de emoções inexplicáveis.

Algo é certo, não vivo sem uma nem outra.

Este espaço irá descrever e irá tentar demonstrar as suas diferenças de ambos os países, segundo as minhas vivências.

Até breve...